Astuce
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N°36

Utiliser (dans la mesure du possible) plutôt une cocotte minute pour la cuisson des aliments

La vapeur d'eau est une solution pour économiser lors de la cuisson des aliments

Les aliments cuisent plus vite dans une cocotte minute, car les aliments sont cuits à une température supérieure grâce à la vapeur d’eau.

Remarque : Il est tout à fait possible de substituer la cocotte minute par une casserole avec couvercle.
Efficacité : Efficace